Showing category "POTRAWY JEDNOGARMOWE" (Show all posts)

Szarlotka sypana - komentarze

Posted by Maugosha ... on Thursday, May 16, 2013,
SZARLOTKA SYPANA


Składniki:
- 1 szklanka mąki (150 g)
- 1 szklanka kaszy manny (200 g)
- 1 szklanka cukru (dałam troszkę mniej – 200 g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenie (dałam połowę – 2 g)
- 100 g masła (dałam 120 g)
Oraz:
- 1 kg soczystych jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu (2 g)



Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie sypkie składniki.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, posypać cynamonem i wymieszać.
W blaszce układać kolejno: sypkie składniki, masło, jabłka, sypkie składniki, jabłk...

Continue reading ...
 

CIASTO "ZEBRA" - KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Friday, December 21, 2012,
ZEBRA




5 jaj
1 1/2 szklanki cukru
1 szklanka wody
1 szklanka oleju
2 1/2 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
3 łyżki mąki



Jaja ubić z cukrem na "bialo", dodać wode, olej i resztę składników, dobrze wymieszac
Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 3 łyżki kakao, a do
drugiej 3 łyżki mąki ( ewentualnie cukier lub zapach waniljowy).
Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i
posypać bułką tartą. Wlewać na środek to...

Continue reading ...
 

ZAPIEKANKA ZE SLODKICH ZIEMNIKOW - KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Sunday, September 23, 2012, In : ZAPIEKANKI 
ZAPIEKANKA ZE  SLODKICH ZIEMNIAKOW

WILEC ZIEMNIACZANY




5 szt słodkich ziemniakow, średniej wielkosci
0,5  czerwonej papryczki chili
0,5  cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
3 dl śmietany
1 dl mleka
Sól
Pieprz, świeżo mielony
1,5 dl sera, zoltego startego
0,5 pora
Słodkie ziemniak obrać i pokroić  w "lodki" a potem lodki przepolowic zeby nie byly za długie. słodkie ziemniaki, potem 
Obrać i drobno posiekać cebulę, ząbki czosnku i pół chili.
Rozgrzać  w dużym garnku, mas...

Continue reading ...
 

CIASTO Z KASZY MANNEJ - KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Thursday, September 6, 2012,
CIASTO Z KASZY MANNEJ Z MALINAMI



200g masla
2 lyzki maki
400g kaszy mennej
2 lyzeczki proszku do piecznia
2 lyzeczki cukru waniliowego
500g jogurtu greckiego /tureckiego
2 1/2 dl cukru
okolo 500g malin

Rozpuscic maslo - prezstudzic.wymieszac razem kasze proszek do pieczenia cukier waniliowy i make.
Zmiksowac razem jogurt z  cukerm -dodac do zmiksowanego jogurtu maslo i  mieszkanke z kasza manna.
 Zostawic na okol 15  zeby kasza troche sie "namoczyla".
Nagrzac piekarnik do 175 stopni.
Wysmarowac maslem ...

Continue reading ...
 

ŻEBERKA JAGNIECE - komentarze

Posted by Maugosha ... on Monday, September 3, 2012,

Żeberka jagnięce


składniki:

Żeberka jagnięce  4 szt około 400 gr każdy
4 ząbki czosnku
1 pęczek rozmarynu,
1 pęczek tymianku,
1dl oliwy z oliwek
1/4 cytryny
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka: pieprz czarny, świeżo zmielony

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Zacznij od oczyszczeniA zeberek i jesli jeST na nich skora to ja trzeba  "zdjac".
Posiekać cztery ząbki czosnku i spory peczek rozmarynu i tymianku.
Wymieszać razem z  około 1 dl oliwy z oliwek i sok z 1/4 cytryny , solą i...

Continue reading ...
 

SOS Z CZERWONEGO WINA - KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Sunday, September 2, 2012, In : SOSY 

Sos z redukcji czerwonego wina





0,5
szt. cebula

2 marchewki
1 łyżeczka masła,
0,5 szklanki ciemnego koncentratu -buljonu wolowego
2 szklanki czerwonego wina
0,75 szklanki wody
1 łyżeczka soi
0,5 łyżki octu balsamicznego
1 łyżeczka cukru

Grubo posiekać dwie marchewki i cebulę, pęczek tymianku, pęczek rozmarynu
Podsmazyc na masle przez około 2 minuty.
Dodaj koncentrat bulionu, czerwone wino, wodę, sos sojowy, ocet balsamiczny i cukier.
Gotować się na średnim ciepła przez około 1...

Continue reading ...
 

TRUSKAWKOWE CIASTO - KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Thursday, August 16, 2012,
JESZCZE JEDNO PROSTE :
TRUSKAWKOWE CIASTO




150g masla
2dl cukru
2 jajka
2 lyzeczki cukru waniljowego
3 1/2 dl maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
truskawki

Nastaw piekrnik na 175 stopni. Wysmaruj  maslem i oporusz bulka tarta  forme okragla okolo 24 cm.
Rozpusc maslo odstaw do ostygniecia.
Wymieszaj cukier i jajka z tym lekko cieplawym  maslem, pozniej dodaj  cukier waniljowy, make i proszek do pieczenia.
Wymieszaj dobrze wszystko razem.
Wlej ciasto do  formy  uloz na wieszchu truskawki  i piecz  okol...

Continue reading ...
 

TRUSKAWKOWE CIASTO Z KRUSZONKA -komentarze

Posted by Maugosha ... on Thursday, August 9, 2012,
  TRUSKAWKOWE CIASTO Z KRUSZONKA


125 g masła lub margaryny
3 dl mąki
1 dl cukru
3-4 dl jagody, truskawki czy pokrojone owoce np rabarbar , jablka - ja uzykam truskawek
Jedna druga -1 dl cukru do owoców
ev. 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej

Rozgrzac piekarnik do 200-225 stopni. Wymieszać mąkę i cukier w misce. Wymieszac maslo, cukier i make tak aby powstaa kruszonka
Posmarowac maslem forme 24-26 cm średnicy. wsypac na forme owoce i lekko osłodzić. Jesli korzystasz z rabarbaru lub innych kwaśny...

Continue reading ...
 

16-PASZTET SWIATECZNY-KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Saturday, April 21, 2012,
PASZTET SWIATECZNY



500 g wątroby wołowej/wieprzowej
     250 g  wieprzowe mieso mielone
     0,5 szt. cebula
     4 filety anchois
     2 jajka
     1,5 ml śmietany
     0,75 szklanki mąki
     2 łyżeczki "sosu" z anchois
     2 łyżeczki soli
     0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
     0,5 łyżeczki białego pieprzu
     1 łyżeczka pieprzy korzennego

Wątrobę umyć i pokroić na  na małe kawałki i zmielić. Zmielić tez cebule i filety  anchois.
W duzej misce dobrze wymieszac zmielona watrobe,...

Continue reading ...
 

15-SMAZONY SLEDZ W OCCIE-KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Monday, April 9, 2012, In : RYBY 
 SMAZONY SLEDZ W OCCIE

10 filetow sledziowych

2 dl maki

2 dl bulki tartej

2 obrane nieduze cebule

3 obrane marchwki ( nie koniecznie)

2 listki laurowe

kilka ziaren ziela angielskiego

tluszcz do smazenia

do zalewy octowej:

3 dl wody

2 dl cukru

1 dl octu (12 %)

Sposób przygotowania:
Śledzie oczyścić, opłukać i posolić. Obciac nozyczkami pletwe grzbietowa
każdy filet  opanierowac w mące i bulce, usmażyć.
Usmażone śledzie układać w dużej misce.
Przygotować zalewę:
Zagotować wodę z octem, doda...


Continue reading ...
 

14-TORT KANAPKOWY Z KREWETKAMI - KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Monday, February 27, 2012, In : PRZYSTAWKI/TORTY/KANAPKI 
14
TORT KANAPKOWY Z KREWETKAMI





1 kg krewetek
5 jajka na twardo
½ szklanki drobno posiekanego szczypiorku
½ szklanki drobno posiekanego koperku
3 dl creme fraiche ( kwasniej  gestej smietany)
2 dl gestego majonezu
sól i pieprz cayenne

Do przybrania:
majonez
creme fraiche ( kwasna smietana/jogurt turecki)
ogórek
cytrynowy

obrane  krewetki
ugotowane jajko
galazki kopru

ewentualnie :
kawior czarny lub czerwony albo oba
cienkie plastry lososia wedzonego



Tort skalda sie z 3x3 kromki  chleba tostowego - tr...
Continue reading ...
 

13-ZUPA RAKOWA - KOMENTARZE

Posted by Maugosha ... on Saturday, February 25, 2012, In : ZUPY 
13
ZUPA RAKOWA


 

2 duze starte na grubej tarce marchweki
2 lyzki stolwe maki
litr wody
2 kostki rosolowe o smaku rybnym
400 g serka topionego o smaku rakowym
200g ogonkow rakowych w zalewie
200ml creme fraiche albo gestej kwasnej  smietany  nadajacej sie do gotowania
maslo do smazenia
czarny pieprz
posiekany koper ad libitum

podsmaz marchew z maka na masle, zalej woda - dodaj pieprz i  kostki rosolowe  pogotuj chwile. Dodaj creme fraiche, serek topiony i posiekany  koperek i pogotuj jeszcze chwile. Na ...

Continue reading ...
 

12 -szybkie pączki -komentarze

Posted by Maugosha ... on Friday, February 17, 2012,

12
Szybkie pączki




składniki:
- 300 g serka homogenzowanego waniliowego
- 3 jajka
- 1.5 szklanki mąki
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- opakowanie cukru wanilinowego
- cukier puder
- olej lub smalec do smażenia

Sposób przygotowania:
serek roztrzepać z jajkami, dodać mąkę i proszek do pieczenia, cukier wanilinowy - wymieszać.Tłuszcz dobrze rozgrzać, nabierać ciasto na łyżeczkę zamoczoną w tłuszczu i wrzucać do gorącego oleju. Usmażone pączki oprószyć cukrem pudrem.



Continue reading ...
 

11-Pączki domowe - komentarze

Posted by Maugosha ... on Thursday, February 16, 2012,
11

Pączki domowe


 


Składniki (8 szt):

25 g świeżych drożdży
1/2 szklanki ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
2 żółtka
1 jajko
4 łyżki cukru wanilinowego
275 g mąki
1 łyżeczka soli
35 g masła
olej do smażenia

Przygotowanie:
  • Przygotowuję rozczyn: drożdże skruszam do dużego kubka, dodaję 1 łyżkę mąki, 1 łyżeczkę cukru i 1/4 szklanki ciepłego mleka. Mieszam i zostawiam do wyrośnięcia na 15 - 20 minut.
  • Jajko i żółtka ucieram z...

Continue reading ...
 

10- proste przepisy na smaczne torty - komentarze

Posted by Maugosha ... on Tuesday, February 14, 2012,
10
Proste przepisy na smaczne torty



odnierzam wszystko objetosciowo nie wagowo...przepis jest na srednia tortownice okoplo 25cm diameter....
1 dl to to samo co 100 ml....to taka "srednia" filizanka do kawy .... ewentulanie kupic miarki z IKEA
Wink
    3 jajka
    3 dl maki
    3 dl cukru
    1 dl wody
    2 lyzeczki do herbaty proszku do pieczenia


jajka z cukrem zmiksowac az powstanie cudne lekko bialawe kogiel-mogiel....potem dodac reszte skladnikow i tez zmiksowac ....ma byc gesto plynaca masa
Wlac do ...

Continue reading ...
 

9-sjömansbiff czyli marynarski stek -komentarze

Posted by Maugosha ... on Monday, February 13, 2012, In : POTRAWY JEDNOGARMOWE/WOLOWINA 
9
SJÖMANSBIFF
CZYLI STEK MARYNARSKI




600g wołowiny- cienkie plasterki ( ja wzielam mielona  bo akurat mialam w domu  ;-)   )
5 szt. średniej wielkości cebule
15 szt. średnich ziemniaków
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 butelka piwa, 33 cl
2 szklanki wody
1 kostka rosolowa
 liść laurowy i ziele  angielskie wedlug smaku


1-obrac i pokroic w cienkie plasterki  cebule - ewentualnie poddusic na patelni
2- obrac i pokroic ziemniaki na  plasterki
3- mieso jesli sa to plastry  obtocz...
Continue reading ...
 

8- Semla - komentarz

Posted by Maugosha on Wednesday, February 8, 2012,
8 - Semla

Składniki na bulki :
    * 1 jajko
    * 50 g drożdży
    * 100 g masła
    * 3 szklanki mleka
    * 0,5 łyżeczki soli
    * 1 łyżeczka kardamonu
    * 1 szklanka cukru pudru
    * 0,5 łyżeczki amoniak do pieczenia
    * Mniej niż 1 litr mąki pszennej
        albo orkiszowej 
Do posmarowania przed pieczeniem: 
     * 1 jajko

Wypełnienie wlasna masą z migdałów:
     *Migdały
     * Mleko
     * Cukier
     *"wydlubane" ciasto z byleczki

Udekorować:
 ...

Continue reading ...
 

7 - öppna här för att kommentera / otworz by skomentowac :)

Posted by Maugosha on Friday, February 3, 2012, In : Takie tam opowiesci 
7

Moje "dziela" malowane mysza w programie komputerowym paint ;)  :)
 Mina "konstverk" målade med musen i ett dataprogram - paint ;) :)




Continue reading ...
 

6 - öppna här för att kommentera / otworz by skomentowac :)

Posted by Maugosha Pe. on Thursday, February 2, 2012, In : Takie tam opowiesci 
6
Letni wieczor nad jeziorem

sommar kväll vid sjön

 

Continue reading ...
 

5 - chilli con carne - komentarz

Posted by Maugosha Pe. on Saturday, January 28, 2012, In : POTRAWY JEDNOGARMOWE/WOLOWINA 
5
 Chilli con carne


Zapraszam wszystkich na domowe chilli con carne . smaczne danie z mielonego miesa i  fasoli.

składniki

     500 g wołowiny zmielonej
     2 łyżki masła
     sól i pieprz
     1 czerwona cebula
     2 ząbki czosnku
     500 g pomidorów z puszki
     1/2 łyżeczki chili w proszku
     3 szklanki fasoli z puszki. na przykład fasoli  białej i czarnej iczerwonej
     2 szklanki kwaśnej śmietany/yogurtu greckiego/creme fraiche
     chleb/bagietka/bulka

usmazyc mieso i cebule d...

Continue reading ...
 

4 -öppna här för att kommentera / otworz by skomentowac :)

Posted by Maugosha on Monday, January 23, 2012, In : Takie tam opowiesci 
4 - Nu kan man kommentera min blogg/ teraz mozna komentowac moj blog

Wlasnie  odkrylam  ze mozna komentowac moj blog i mi sie spodobalo :) nie, nie to ze  nagle bedzie tu masa momentarzy ale  zawsze dobrze miec taka mozliwosc  jak by sie  ewentualnie znalzal jakis odwarzny  na zostawienie komentarza :) Mozna  tez zostawic szybka wiadomosc w Cbox  po prawej stronie blogu

****
Just  precis nu, upptäckte jag att man kan kommentera min blogg och jag tycker om det :) nej, jag tror inte att det blir ...
Continue reading ...
 

3-öppna här för att kommentera / otworz by skomentowac :)

Posted by Maggan Pe. on Sunday, October 16, 2011,
3 - Vattenrike/ Wodne królestwo
wedrowalam "wodnym krolestwem" kt0re  rozciaga sie w okolo mojego miasta. Pogoda byla cudna wiec cala wedrowka byla cudna - szkoda tylko ze  zapomnialam aparatu a moj telefon nie robi ladnych zdjec :(
*****
vandrade i  "vattenriket" som finns i närheten av min stad. Vädret  var  underbart så att hela utflykten var underbart - synd bara att jag  glömde ta min kamera, för med  kamera i min telefon kan man inte  ta fina bilder :(

Image Hosted by ImageShack.us
Image Hosted by ImageShack.us
...
Continue reading ...
 

2-öppna här för att kommentera / otworz by skomentowac :)

Posted by Maggan Pe. on Wednesday, October 12, 2011,

Continue reading ...
 

ska bara prova om blogg funkar / proba blogu

Posted by Maggan Pe. on Wednesday, October 12, 2011,
Älskar den orientaliska stil men själv vågar/kan inte inreda på detta visset … Just nu tittar jag, läser, lär mig hur man inreder orientalisk, sen  ska jag göra det hemma… hoppas jag ;),


Här är lite inspirations bilder:


Continue reading ...
 
 
WARTO ODWIEDZIC :)
http://www.smakowekubki.com/



1 dl = 100 ml

Crème fraîche (fr. świeża śmietana) – francuska, lekko ukwaszona śmietana, zawierająca około 35% tłuszczu.

Crème fraîche można używać do gotowania, ponieważ dzięki wysokiej zwartość tłuszczu się nie warzy. Gęstość sprawia, że jest dobrą bazą do dipów. Często podaje się ją też ze świeżymi owocami ze względu na delikatny smak.

Crème fraîche nie nadaje się do ubijania.

Najlepszym zamiennikiem dostępnym na polskim rynku jest śmietana 36% zmieszana z dwiema łyżkami maślanki i pozostawiona na noc w ciepłym miejscu, aż zgęstnieje. Później można ją schować do lodówki.

anchois -(z hiszp. anchova, ang. anchovy, wym. pol. ãszuạ) – francuskie określenie przetworów z sardeli europejskiej – niedużej, bardzo tłustej ryby o ostrym zapachu i smaku.


W różnych krajach jest różnie podawana: świeża, surowa, wędzona, suszona i solona, w postaci przetworów: filetów, koreczków lub pasty, często konserwowana z dodatkami. Spożywana bezpośrednio lub dodawana do farszów mięsnych, rybnych, past, oliwek, pizzy i sałatek. W Hiszpanii dodawana do oliwek[1].

W innym znaczeniu konserwa rybna z silnie solonych sardeli lub innych ryb śledziowatych z dodatkiem przypraw korzennych, serwowana pod postacią filetów, korków lub pasty.


Zostaw szybki komentarz, pytanie pozdrowienie czy po prostu slad po sobie, tutaj :)



 
Make a Free Website with Yola.